Mi piace mischiare le farine, anche per utilizzare al minimo quella 00, eccessivamente raffinata e non troppo salutare. Così questi grissini, croccanti e friabili sono di kamut e orzo integrale con una partecipazione minima di 00. Ma bando alle ciance ecco le dosi per ottenere una trentina di grissini.
60 g. farina 00
120 g. di farina di kam [...]
Dada mi aveva grandemente stuzzicato.
Quei cracker lì erano da rifare. That’s for sure.
Il problema è che io non riesco quasi mai a rispettare le ricette che tanto meticolosamente mi stampo e mi metto sul tavolo di cucina. E’ più forte di me, mi viene sempre in mente qualcosa e con di fronte una bella strada spianata scelgo sempr [...]
La ricetta di questo goloso dolce al cucchiaio me la diede Monique di Lione tanti anni fa e spesso mi trovo a rifarlo, direi ciclicamente, perchè per me il cioccolato è fondamentale : non passa giorno che non ne mangi almeno un pezzetto, mi tira su e non bevendo caffè è quello che ci vuole per evitare l’ “abbiocco” post-pra [...]
Avevo letto la ricetta di Chiara e seduta stante avevo deciso che sarebbe stata la merenda di Marta di quel pomeriggio uggioso che si preanunciava anche scontroso e nervoso.
Si era svegliata deboluccia, con un po’ di febbre e lo sguardo pesante, come se per spostare gli occhi ogni volta si tirasse dietro un macigno.
Che dici, ti va di [...]
![I love cookies ! [e quelli di Chiara mi sono piaciuti un sacco]](http://www.xn--blogmaril-e5a.it/wp-content/uploads/2009/03/biscotti-01-300x219.jpg)