Commenti a: Pesce sciabola marinato alla rosa http://www.xn--blogmaril-e5a.it/pesce-sciabola-marinato-alla-rosa/ evolving Tue, 03 May 2016 13:24:30 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Di: Marilì http://www.xn--blogmaril-e5a.it/pesce-sciabola-marinato-alla-rosa/comment-page-1/#comment-2006 Thu, 27 Aug 2009 13:20:58 +0000 http://blog.gustoshop.eu/?p=979#comment-2006 Ciao bella Wenny !
Sì, da quello che so il congelamento per almeno 24 ore uccide le larve di anisakis, quelle che normalmente attaccano il pesce sciabola (e tanti altri), rendendo il pesce innocuo da questo punto di vista. Certo, va anche detto che sicuramente il pesce potrebbe essere contaminato da tanti altri parassiti per non parlare di batteri e di virus. Qui poi il discorso si fa ampio perchè molto dipende dalla provenienza del pesce ma anche dai vari passaggi per arrivare al banco di vendita, dalle temperature, ecc ecc., per cui, in effetti, mangiare pesce crudo rappresenta sempre un certo rischio, che poi ognuno decide se assumersi o meno. In realtà per stare proprio tranquilli il pesce e la carne andrebbero sempre cotti ad almeno 60° per dieci minuti. Però…di quante prelibatezze bisognerebbe privarsi…
Anyway, per chi ha deciso di correre qualche rischio, be’ in frigo si conserva bene 4 o 5 giorni. Io quest’estate l’ho fatta già tante volte : è così comoda !!!
Baci baci tesoro.

]]> Di: Wennycara http://www.xn--blogmaril-e5a.it/pesce-sciabola-marinato-alla-rosa/comment-page-1/#comment-2002 Tue, 25 Aug 2009 09:01:12 +0000 http://blog.gustoshop.eu/?p=979#comment-2002 Ti sei data all’ittica vedo :)

Sicura sicura che congelando si scongiura tutto tutto vero? (sono un pò barbosa in proposito…)
Sott’olio in frigo quanto può rimanere?
Graaazie delle risposte :)
Sei davvero un tesoro cara!

baci,

wenny

]]> Di: Marilì http://www.xn--blogmaril-e5a.it/pesce-sciabola-marinato-alla-rosa/comment-page-1/#comment-1999 Mon, 24 Aug 2009 19:29:45 +0000 http://blog.gustoshop.eu/?p=979#comment-1999 Ciao Dada ! Grazie cara, che bel complimento ! Bacione

]]> Di: Dada http://www.xn--blogmaril-e5a.it/pesce-sciabola-marinato-alla-rosa/comment-page-1/#comment-1994 Sun, 23 Aug 2009 16:02:20 +0000 http://blog.gustoshop.eu/?p=979#comment-1994 Fai meraviglie! Dai anche un tocco romantico al pesce, intrigante veramente. Buona domenica

]]> Di: Marilì http://www.xn--blogmaril-e5a.it/pesce-sciabola-marinato-alla-rosa/comment-page-1/#comment-1991 Fri, 21 Aug 2009 13:52:02 +0000 http://blog.gustoshop.eu/?p=979#comment-1991 Grazie carissima Fra, come ho scritto proprio ora nell’articolo, aggiornandolo, SEI PROPRIO UN TESORO !!! Un bacione grande.

Welcome Franz ! Grazie per i complimenti ! Let’s keep in touch !

]]> Di: Franz http://www.xn--blogmaril-e5a.it/pesce-sciabola-marinato-alla-rosa/comment-page-1/#comment-1986 Fri, 21 Aug 2009 11:43:44 +0000 http://blog.gustoshop.eu/?p=979#comment-1986 Hai un blog bellissimo e molto gustoso!
Grazie per essere passata da noi, ricambio molto volentieri la visita.

]]> Di: fra http://www.xn--blogmaril-e5a.it/pesce-sciabola-marinato-alla-rosa/comment-page-1/#comment-1983 Thu, 20 Aug 2009 09:01:48 +0000 http://blog.gustoshop.eu/?p=979#comment-1983 mi ha fatto venire una fame!!! sarà che adoro il pesce crudo ma questa “cottura” nell’aceto mi intriga tantissimo ;D
Un bacione
fra

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